Ăn Xà Lách Có Tác Dụng Gì
🌱 🥕 🌼 Một siêu chất chống oxy hóa 🎐Xà lách xanh & tím đã được chứng minh là có đặc tính chống oxy hóa đặc biệt mạnh mẽ. Một nhóm các nhà khoa học từ Tây Ban Nha cho thấy các giống rau màu đỏ ( có trong xà lách oakleaf tím và xà lách lô lô tím) có hoạt tính chống oxy hóa cao nhất trong số các giống thử nghiệm. Các giống lá đỏ tía cũng có tổng hàm lượng phenolic cao nhất, điều này có thể giải thích được tính chất chống oxy hóa phi thường của những giống này. Nghiên cứu này bao gồm năm giống của rau xà lách (iceberg, romaine, xà lách mỡ, xà lách có màu tím, và xà lách lô lô tím) v...